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世界の塩

オーストラリア・デボラ湖産 フリーマントルの風

西オーストラリア州のバースから東に約450kmほど内陸に位置するデボラ湖は、何百万年もの間インド洋から飛来した海の泡沫でできた神秘的な塩湖です。貨車でバース近郊のフリーマントル工場に運ばれてできた塩がフリーマントルの風です。

午後のフリーマントルに吹く潮風は適度に湿っていて涼しいので、地元の人々からはこの風を毎日浴びているおかげで病気にならないといわれています。