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日本の塩

沖縄の瞬間空中結晶塩 ぬちマース

沖縄の方言で命のことを『ぬち』塩のことを『マース』といいます。世界初瞬間空中結晶製塩法により生成されたミネラル海塩です。瞬間空中結晶製塩法とは、海水を霧状にし、水分だけを気化させる製塩法『世界9カ国特許所得』でこれまでに実現することの出来なかった海水に含まれるミネラル21種が検出される製塩法です。その分、食塩より塩分が約25%低くなっております。